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Responsable de bar

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Reims, 51, Marne, Grand Est

Maison-boutique par sa dimension humaine et soignée, Champagne Thiénot est avant tout une aventure familiale depuis 1985. À cette date, Alain Thiénot ose créer sa propre maison. Les vins fins, fruités et frais reflètent un savoir-faire méticuleux et artisanal, aujourd'hui soutenu par ses enfants, Garance et Stanislas, en connivence avec le chef de caves, Nicolas Uriel, eux aussi en quête de perfection. Pensé pour renforcer notre position et atteindre nos objectifs, « Le 3 » est un projet hors normes, emblématique de l'audace et du standing de notre Maison, conçu pour sublimer l'expérience de nos clients. Nichée au coeur de Reims, cette bâtisse de 5000m² propose en un seul lieu, un condensé d'expériences uniques autour des champagnes Thiénot. Les visiteurs peuvent explorer 1 km de caves, une cuverie sous-terraine et une vinothèque lors de visites guidées, agrémentées d'expériences immersives célébrant le champagne et le patrimoine rémois. Le rooftop de 500 m², avec son bar à champagne, est un espace privilégié pour des moments de détente et de fête, offrant une vue exceptionnelle sur la Cathédrale et les toits de Reims. Pour prolonger cette expérience d'exception, les[...]

photo Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Chef gérant H/F : -Où ? Dans notre restaurant d'un établissement médico-social, situé à Reims (Marne - 51), de 50 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! -Avec qui ? Équipe de 3 personnes -Salaire ? entre 2 000€ et 2 400€ bruts mensuel x 13 et avantages -Profitez de vos soirées et week-ends ! Du lundi au Dimanche et 1 seul coupé dans la semaine (hors weekend) Doté(e) d'une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes. tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : -Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...) -Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours -Surprendre, innover[...]

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Hôtellerie - Camping

Sacy, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons de nouveaux talents pour renforcer nos équipes en salle. Intégrer le Château, c'est rejoindre une Maison où la convivialité, la disponibilité et la satisfaction client est de mise. Le service, la rigueur et l'esprit d'équipe font la différence au quotidien. Le Commis de salle/ Runner est sous la direction d'un chef de rang. Ses missions: - Participe à la mise en place de la salle (nappage, mise en place de la carcasse, dressage de la table complet). - Participe à l'entretien de la salle de restaurant et de l'office (poussières, nettoyage du sol) - Aide au nettoyage de la verrerie en en prenant soin, nettoyage du matériel de caféterie. - Pendant le service, il participe en proposant/ servant le pain et le beurre, en effectuant le débarrassage. - Il peut également se voir confier quelques tâches de service suivant les directives de son responsable. - Il fait les aller-retour entre la cuisine et la salle. - À la fin du service, il participe au débarrassage des tables et au rangement de la salle. Les qualités principales nécessaires: - Motivation et investissement personnel (envie de progresser, d'apprendre,[...]

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Hôtellerie - Camping

Sacy, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons de nouveaux talents pour renforcer nos équipes en salle. Intégrer le Château, c'est rejoindre une Maison où la convivialité, la disponibilité et la satisfaction client est de mise. Le service, la rigueur et l'esprit d'équipe font la différence au quotidien. Le Commis de salle/ Runner est sous la direction d'un chef de rang. Ses missions: - Participe à la mise en place de la salle (nappage, mise en place de la carcasse, dressage de la table complet). - Participe à l'entretien de la salle de restaurant et de l'office (poussières, nettoyage du sol) - Aide au nettoyage de la verrerie en en prenant soin, nettoyage du matériel de caféterie. - Pendant le service, il participe en proposant/ servant le pain et le beurre, en effectuant le débarrassage. - Il peut également se voir confier quelques tâches de service suivant les directives de son responsable. - Il fait les aller-retour entre la cuisine et la salle. - À la fin du service, il participe au débarrassage des tables et au rangement de la salle. Contrat de 43h semaine / 2 jours de repos consécutifs - horaires en continue sous réserve de coupures si l'activité le nécessite.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Vos missions : Nettoyer et ranger les chambres - Refaire les lits Expédier le linge sale vers la blanchisserie, arranger et contrôler l'état du linge à son retour Effectuer l'entretien et le nettoyage des parties communes ; du bar, la salle de restaurant, les couloirs et les escaliers. Réapprovisionner le bar, suivre l'état des stocks et noter au tableau des commandes. Mise en place du buffet du petit déjeuner et approvisionnement du buffet pendant le service. Mise en place de la salle de restaurant pour service midi et soir Réaliser le service en salle midi et soir Aider en cuisine (plonge, épluchages) Les conditions : du 12/07/2026 au 23/08/2026 contrat 35h/semaine 2 jours de repos /semaine smic 12.02€/h + chèque santé travail samedi/dimanche horaire 8:30 - 14:00 et 19:30 - 21:30 poste logé et nourri 05240 La Salle les Alpes - Serre Chevalier Les profils recherchés: Expérience obligatoire de 4 ans en restauration collective